تقرير قطاع المطاعم في السعودية Q1 2026 | نمو قوي وفرص استثمارية واعدة

🍽️ تقرير قطاع المطاعم في السعودية

الربع الأول (Q1) من عام 2026 | مؤشرات الأداء والتحولات والفرص

📈 رؤية 2030
📅 أبريل 2026
📊 نمو غير نفطي +2.8%

💰

حجم السوق 2025

30+ مليار $

تقديرات 2025

📈

متوقع 2030

44.6 مليار $

نمو سنوي 8.2%

🚀

نمو شركات التشغيل

+42.2%

Q1 2026

🛵

سوق التوصيل الغذائي

8.3 مليار $

نمو متسارع

📊 نظرة عامة

يشهد قطاع المطاعم في السعودية نموًا متسارعًا خلال السنوات الأخيرة، ومع بداية عام 2026 واصل القطاع تحقيق نتائج قوية مدعومة بارتفاع الإنفاق الاستهلاكي، والتوسع السياحي، وزيادة الاعتماد على تطبيقات التوصيل، إلى جانب الدعم المستمر من مشاريع رؤية السعودية 2030. يُعد هذا التقرير من أهم المراجع الاقتصادية التي تعكس تطور الاقتصاد غير النفطي، خاصة مع ازدياد المشاريع التجارية والترفيهية التي تعتمد على المطاعم والمقاهي كعنصر جذب رئيسي.

👥 ارتفاع السكان والزوار
🎉 زيادة الفعاليات
🌳 توسع الترفيه
🍽️ ثقافة الأكل خارج المنزل
📱 انتشار التوصيل
🤝 الامتياز التجاري

📋 أبرز مؤشرات قطاع المطاعم Q1 2026

المؤشر	القيمة
نمو الناتج المحلي السعودي	2.8%
نمو الأنشطة غير النفطية	2.8%
التضخم العام	1.7% – 1.8%
تضخم المطاعم والفنادق	1.0%
معدل النمو المتوقع حتى 2030	أكثر من 8%
نمو الطلب على التوصيل	مرتفع ومستمر

🏢 أداء شركات المطاعم Q1 2026

🍔 Burgerizzr
سجلت الشركة نمواً في الأرباح بنسبة 201.8% خلال Q1 2026 بفضل افتتاح فروع جديدة وزيادة الطلب.

🐔 Tanmiah Food Company
قطاع تشغيل المطاعم حقق نمواً 42.2% رغم ارتفاع تكاليف الطاقة والمواد الغذائية.

📈 أبرز الاتجاهات 2026

التوسع القوي للمطاعم السريعة (QSR): مطاعم البرغر والدجاج والمطابخ السحابية الأسرع نمواً.
ازدهار المقاهي والقهوة المختصة: انتشار ثقافة العمل والدراسة في المقاهي، ونمو العلامات المحلية.
نمو المطابخ السحابية: انخفاض التكاليف التشغيلية والاعتماد على التوصيل.

⚠️ التحديات

💰 ارتفاع التكاليف التشغيلية: إيجارات، رواتب، طاقة، ورسوم تطبيقات التوصيل.

🏪 المنافسة القوية: سهولة دخول العلامات الجديدة وانتشار الفرنشايز.

📱 الاعتماد على تطبيقات التوصيل: العمولات المرتفعة والمنافسة السعرية.

💼 الفرص الاستثمارية الواعدة

🍔 المطاعم السريعة المحلية – سهولة التوسع وطلب مرتفع.

☕ المقاهي المختصة – في المدن الجديدة والمجمعات التجارية.

☁️ المطابخ السحابية – رأس مال منخفض وسرعة انتشار.

🎭 مطاعم التجارب – تقديم تجربة متكاملة في المشاريع السياحية.

🤝 الفرنشايز المحلي – نجاح العلامات السعودية يزيد ثقة المستثمرين.

🔮 توقعات 2026 والخلاصة

تشير التوقعات إلى استمرار النمو مدعوماً بالتوسع السياحي، ارتفاع عدد السكان، زيادة الفعاليات، ومشاريع رؤية 2030. في المقابل سيواجه القطاع تحديات مستمرة مثل ارتفاع التكاليف التشغيلية وضغط الهوامش.

📌 خلاصة التقرير: يوضح تقرير Q1 2026 أن قطاع المطاعم لا يزال من أقوى القطاعات غير النفطية نمواً، ويستفيد من التحولات الاقتصادية والسياحية. رغم ارتفاع المنافسة والتكاليف، الفرص لا تزال كبيرة خاصة في المطاعم السريعة، المقاهي المختصة، المطابخ السحابية، والفرنشايز المحلي.

📊 تقرير قطاع المطاعم في السعودية – الربع الأول 2026 | البيانات مبنية على تقديرات وتحليلات السوق